親友聚餐
家庭聚餐主家席人數決定指南：温馨和谐的关键
家庭聚餐不僅僅是一頓飯那麼簡單，它是維繫親情、增進感情的重要場合。在香港這樣快節奏的都市生活中，家人們往往因工作、學業而分散各地，難得聚首。聚餐便成為了難得的團聚時刻，大家圍坐一桌，分享生活中的點滴，傳遞關愛與溫暖。透過這樣的聚會，長輩可以將家風、價值觀潛移默化地傳遞給下一代，而年輕一輩也能藉此表達對長輩的尊敬與感恩。...
輕婚禮餐飲指南：美味與儀式感兼具的菜單設計
現代婚宴素食需求已超越傳統宗教齋菜。香港約12%賓客有不同程度素食傾向，應提供蛋奶素、純素及佛教素等選項。創新素食如 Impossible Meat 製作的迷你漢堡或椰漿燴野菌酥盒廣受好評。建議與輕婚禮餐廳確認素食廚具分離處理，避免交叉污染。提前統計素食人數時需細分類型，純素者忌蜂蜜及乳製品，佛教素者需避開五辛類食材。
不止婚宴！太古ClubONE還可以這樣用：場地用途大解密
親友聚餐和慶功宴是生活中常見的社交活動，太古ClubONE提供了舒適的環境和美味的餐飲選擇，讓這些聚會更加難忘。無論是家庭聚餐還是朋友聚會，ClubONE的場地都能容納不同規模的團體。場地內設有私密的包廂，適合需要安靜環境的聚餐。此外，ClubONE的廚師團隊擅長烹飪各類中西美食，從海鮮到烤肉，應有盡有。根據客戶反饋，...
臘味飄香：傳統風味的極致享受
消費者在選購時應選擇信譽良好的品牌。臘味的保存方法因種類而異。一般來說，未開封的臘味可以放在陰涼通風處保存，開封後則建議冷藏。香港氣候濕熱，臘味容易發霉，因此許多家庭會將臘味真空包裝後冷凍保存。金華火腿等高端產品則需要特別照顧，最好用乾淨的布包裹，懸掛在通風處，定期檢查是否有霉變。臘味的保質期與製作工藝密切相關。傳統方...
香港零食DIY：在家也能做出道地港味
製作港式零食的食材在亞洲超市或網購平台都能找到。以下是一些常見的購買管道與替代方案：港式零食不僅可以單獨享用，還能與其他食材創意搭配，提升風味層次。以下是一些經典的搭配方式：透過本文的分享，相信你已經掌握了多款港式零食的製作技巧。無論是簡易的港式奶茶，還是進階的菠蘿包，只要按照食譜步驟操作，就能在家輕鬆做出道地港味。這...
Hot Search
Popular Articles
創業者筆記：從零開始的支付手續費學習歷程
實際營運中，我發現提供多元支付選項雖然增加管理複雜度，但確實能提升業績。特別是年輕客群，看到熟悉的支付圖示會更願意消費。我逐漸調整策略，將高成本的支付方式設為「次要選項」，主推對我們最有利的電子支付手續費方案，並在結帳櫃台放置明顯引導標示。這種細微調整，讓我們的整體支付成本從最初的4.8%逐步下降到2.7%。回顧這段學...
居家塑膠回收指南：從廚房到浴室，輕鬆分類不煩惱
正確認識這些物品的可回收塑膠種類特性，能有效提升臥室塑膠的回收效率。對於無法辨識材質的塑膠用品，可遵循「不清不收、混合不收」原則：首先嘗試用指甲刮表面，HDPE和PP較堅硬難刮傷，PVC和LDPE則容易留下痕跡。若仍無法判斷，建議參照香港塑膠再生協會提供的「三不回收」指南：不回收小於信用卡尺寸的塑膠片、不回收沾有危險化...
POS機常見問題排解：快速解決方案指南
保持軟體更新同樣重要。設定自動更新功能，確保POS系統始終運行最新版本。此外，培訓員工正確使用POS機也能減少人為操作失誤。提供簡單的操作手冊或舉辦培訓課程，幫助員工熟悉常見問題的解決方法。數據備份是另一項不可忽視的措施。定期備份交易數據至雲端或外部硬碟，防止因系統故障導致數據丟失。香港許多商家使用本地雲服務提供商（如...